棕子煮完叶子会沾米

風雲突變 3个月前 已收到1个回答 举报

多情友人 2星

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1、包粽子时前,粽叶应该放水里浸泡,包时是湿的;

2、包粽子时,粽叶与米接触的那一面涂一下油,糯米就不会沾在粽叶上了,而且口感也会更好吃;

3、煮好的粽子,剥之前用手把整个粽子揉几下,可以使糯米与粽叶分离;

4、粽子不要太热的时候剥,在略微放凉后再剥也不易粘粽叶。

11小时前

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