有谁知道 这莲蓬怎么煲汤的

素顔妝 1个月前 已收到1个回答 举报

海沙画 3星

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【材料】  莲蓬 100克、冬瓜100克、赤小豆50克、淮山20克、莲子10克、薏米20克。  【鲜莲蓬冬瓜消暑汤的做法】  1、准备好材料  2、冬瓜洗净去皮切块。  3、莲蓬洗净,掰成几块,剥出莲子,剔去莲子心。  4、赤小豆,薏米,淮山洗净。  5、把所有材料放汤锅,加足够水,大火滚开后转文火煲一个小时。  6、煲好的汤水加盐调味即可。  【小贴士】  1:没有鲜莲蓬可以去杂货店和药店购买干莲蓬,或者购买包装好的祛湿汤料 。  2:用老冬瓜,皮肉都比较硬,而且皮很脏,所以要去皮;普通冬瓜洗干净就可以了,不用去皮去瓤 。  3:这个汤可以加猪肉或者猪骨煲,味道更浓郁 。  4:纯菜汤煲一个小时就足够了,如果加肉就煲多半小时,让肉味渗出。

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