一生荣华 4星
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一、用料
酸菜200g、青线椒2个、小米椒2个、蒜头(切末)1瓣、鸡蛋2个。
二、做法
1、蒜,辣椒切碎,鸡蛋打散。
2、锅里中小火先不放油把酸菜水分炒一下。
3、把酸菜推到一边,放油烧热,下打散的鸡蛋。
4、鸡蛋凝固后跟酸菜炒到一起,加蒜末,辣椒段。
5、放点生抽调味,炒匀出锅。(这里根据自己口味和酸菜咸度来,如果酸菜本来就很咸了,就不要再放生抽了。)
4小时前
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