怎么把剩馒头做好吃

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1、将馒头切片,备用

2、鸡蛋打入碗中,加入少量水,盐充分搅拌均匀,制成鸡蛋液

3、锅中倒入油,加热后,将馒头片放入蛋液中双面都蘸均匀后放入油中

4、待两面都变成金黄色是便可以出锅了,一盘好吃的煎馒头片就做好了

21小时前

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剩馒头有多种做法，具体如下：

1.牛奶披萨馒头：将剩馒头切丁，用牛奶浸泡大概30秒，每一面翻一下。打两个鸡蛋，蛋液倒进铺油纸的模具中，用空气炸锅或者烤箱预热两分钟。泡好的馒头放进蛋液中滚一下，每一面蘸上蛋液，撒芝麻、一点黑胡椒和盐，然后空气炸锅160度或者烤箱180度中途观察下，烤15分钟；

2.烤馒头块：将馒头切块，鸡蛋液加少许水搅拌均匀，在锅中加入油，油温烧至七八成热，将馒头块在鸡蛋液中浸润，然后逐个放入锅中，炸至定型，翻面继续，控油捞出，撒上烧烤蘸料；

3.馒头煎饼：把切成小块的剩馒头，胡萝卜，火腿肠都放到料理机中打碎。把所有材料放在一起，加上鸡蛋，少量的盐和少量胡椒，搅拌均匀，电饼铛或者平底锅加热放油，把搅拌好的材料加进去，然后用铲子整成自己想要的形状。撒上点儿芝麻更香煎到两面金黄就可以出锅。

19小时前

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