御剑江湖 2星
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主料: 蜂蛹200g, 韭菜100g
辅料: 油(适量), 盐(适量), 姜(少量), 蒜(少量), 泡椒(2根), 生抽(1匙), 花椒粉(少量)
步骤:
1.把韭菜择洗干净后成1厘米长的小段,准备一些蜂蛹,
2.泡椒剁碎,姜、蒜剁碎备用。
3.炒锅倒油烧热,放入剁好的泡椒、姜、蒜煸炒出香味,
4.倒入蜂蛹轻轻煸炒一会,
5.放入一匙生抽和少量的盐的调味,
6.撒入少量的花椒粉翻炒均匀,
7.放入切好的韭菜翻炒断生即可。
13小时前
一生中挚爱 4星
共回答了406个问题 评论
主料:蜂蛹200克, 柠檬汁2小袋, 美人椒4根, 梅花牛肉一块4根, 蚝油1小勺, 料酒1小勺, 盐2克, 豆豉3小勺, 鸡精适量, 糖少许
1. 线椒、美人椒切小段放盘里,葱切小段,姜切小片放入盘中待用。豆豉用开水泡10分钟。
2. 蜂蛹放入沸水中4到5秒马上捞出沥干水。
3. 炒锅放油,油热放入几粒花椒变色捞出花椒扔掉,放入葱段和姜片炒几下放线椒和美人椒,再炒几下放入豆豉爆香。
4. 倒入蜂蛹翻炒几下,加蚝油、料酒、盐、六月鲜特级酱油、美极2滴、接着翻炒最后加入鸡精即可。
11小时前
頖縌丨颩丨 2星
共回答了207个问题 评论
主料蜂蛹200g辅料盐2g青椒25g香葱10g花椒3g姜10g蒜10g红椒25g步骤一1.锅中放油炸香花椒后滤出步骤二2.下入蜂蛹干煸一会儿步骤三3.加入姜蒜末炒香步骤四4.加入青红椒同炒步骤五5.加入香葱步骤六6.加盐步骤七7.炒匀即可烹饪技巧1、这种蜂蛹是提前预处理过的,所以炒的时间不要太长2、辣椒加不加请自便
8小时前
棖江號 3星
共回答了351个问题 评论
4小时前
回答问题
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