竹笋焯水要多长时间

猫咪学字 29天前 已收到1个回答 举报

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五到八分钟。烹饪竹笋之前,一般需要对竹笋进行焯水处理,焯水的时间在五分钟到八分钟。将竹笋进行焯水主要是为了去除掉竹笋的苦味,这样会更方便后期食材的处理。焯水结束之后,将竹笋取出并沥干水分,随后进行后续调味或者炒制即可。

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