勹惢乚 2星
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面粉500g
1.面粉加入适量的水拌
2.拳头沾水用力反复揣面,面才能劲道,面要做到三光,手光,面光,盆光。柔好的面醒发一个小时。
3.发好的面揪成一个个小面团,然后两手轻轻来回擀用力要均匀,烙馍要薄,圆,均匀。
4.锅里放水,一定要等水开,壁上擦点油放上烙馍盖上锅盖蒸,全部烙完后蒸10分钟即可出笼
18小时前
回答问题
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