三尺青烟 2星
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白菜白萝卜猪肉馅包子的家常做法如下:
1.准备好食材
2.猪肉切末。
3.萝卜白菜绞碎。
4.锅内烧水倒入绞好的萝卜。
5.出锅过凉水挤净水分。
6.葱.姜切末备用。
7.用不烫手的水把孝母粉溶化后和成光滑的面团放在热乎的地方让它醒发。
8.大约半个小时吧面团全部鼓起来了。
9.这时就可以包包子了
10.包完之后最好在醒发10分钟在下锅蒸
11小时前
大快朵颐 2星
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1/14白萝卜洗干净,切成黄豆粒大的丁
2/14在加了少许盐的开水中焯两分钟
3/14捞出控干水分
4/14大白菜洗干净,取上面半段叶
5/14切成碎丁
6/14葱也洗干净
7/14切成小葱花
8/14切好后全部放在大点的盆中
9/14洗干净五花肉和姜
10/14切成碎丁后放在一起,剁成肉馅。
11/14肉馅中加入酱油、料酒、胡椒粉、包子饺子专用馅料、盐、鸡粉、花生油后,·向一个方向上劲,加2-3遍清水,搅的粘稠即可
12/14肉馅倒入菜馅中
13/14拌匀即可
9小时前
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