新鲜圆口蘑菇的家常做法

我是学霸 1个月前 已收到4个回答 举报
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唯一的男人 3星

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做法：

1、材料：新鲜圆口蘑菇适量、淀粉适量、生抽适量、盐适量、葱适量、植物油适量、花椒适量。

2、将新鲜圆口蘑菇洗净。切片待用。葱切小段。

3、热锅凉油，油热小火炸香花椒，花椒捞出。

4、花椒油下入葱花，爆香炒微黄放入圆蘑菇。

5、加盐和生抽适量，待蘑菇变软勾芡淋入，翻炒均匀即可。

18小时前

7

乖杺肝 3星

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新鲜圆口蘑菇家常做法如下

、主料：圆头菇300克。

2、辅料：油适量、盐适量、黑胡椒适量、淀粉适量、面粉适量、鸡蛋1个。

3、圆头菇洗净，稍微握掉一些水分，加入生抽、黑胡椒和盐腌10分钟左右。

4、倒掉腌出的水，加入鸡蛋、少量淀粉及面粉调成粘稠状。

5、搅拌调成每根圆头菇粘粘的状态。

6、电饼铛预热刷油，将圆头菇放入摆成一层盖上盖子煎至一面发黄。

7、煎的途中可以再淋入适量油，一面煎黄后翻面再煎黄即可。

16小时前

41

狂狼小灰灰 3星

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食材清单

圆口蘑菇 500g 、 姜 适量 、 蒜 5个 、 大葱 两根 、 食盐 适量 、 味精 适量

烹饪步

1、圆蘑菇切片

2、姜、蒜切片，葱白切段。

3、炒锅上油，预热后下姜蒜翻炒，接着下圆蘑菇，起锅装盘。完成

13小时前

49

扭转的乐律 2星

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可以用来烤着吃 也可以直接切片炒

9小时前

23
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