银耳煮了一个多小时还是脆脆的 要煮多久才会糯糯的

从小酷到大 3个月前 已收到1个回答 举报

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泡三个小时以上,掺水烧开水开后小火慢熬关键来了,切记不能放糖红枣枸杞这些甜的东西进去如果放了那恭喜你你熬一天银耳也是脆的,前面把盖子盖死银耳没融之前是不会扑出来的,大概2个小时之后银耳开始融了,这个时候就要时刻看到,要扑出来的时候就揭下盖子,如果嫌麻烦可以吧盖子稀一点缝,差不多1小时后放糖和其他材料,时间自己掌握,喜欢清点早点关火,浓点水熬干点,本人一月熬4次,坚持2年了,想起哪里说的哪里,语言没组织有点乱,不过都是经验之谈哟

12小时前

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