竹荪蛋火锅煮多久

迁就给太多 1个月前 已收到2个回答 举报
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请别挑刺 1星

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1分钟左右

1分钟左右。 对于已经泡发好的或者是新鲜的竹荪来说,都是比较容易熟的,而火锅又是不停沸腾的汤汁,所以一般将竹荪放在火锅里面涮1分钟左右就差不多了,不建议涮太长的时间,以免造成竹荪营养成分的流失。 

11小时前

4

赢了一身伤 2星

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竹荪是常见的食用菌，营养价值高且味道鲜美，人们大多选择用来煲汤。有新鲜的竹荪也有干竹荪，干竹荪需要先用淡盐水浸泡10分钟，剪掉菌盖，去除网状部分，新鲜的竹荪在处理的时候也是只保留茎部。

　　竹荪容易熟，最好不要长时间的煮制，只需要在锅中煮3分钟即可，时间久了会破换它原有的营养成分，使它的食用价值大打折扣。若是用竹荪来涮火锅的话，建议把时间缩短到1分钟，这样可以保证它的营养不被高温损坏。

9小时前

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