如何做白萝卜素丸子

舞宝轮 3年前 已收到2个回答 举报
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主料：白萝卜1个，胡萝卜1个

辅料：食用油适量，盐少许，十三香少许，面粉适量，玉米淀粉适量，鸡蛋1个，姜末适量：

做法

1.白萝卜和胡萝卜礤丝，加盐，腌制半小时。

2.腌制出好多水，挤去水分，尽量挤的干一些。

3.混合所有原料，拌匀。

4.炸丸子至焦黄即可。

18小时前

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食材清单

白萝卜 一个(大约800克) 、 香葱 70克 、 面粉 80克 、 胡椒粉 、 盐 、 鸡精 适量

烹饪步骤

1

萝卜洗净去皮,刨成丝备用.

2

香葱洗净切成末备用.

3

萝卜丝放3茶勺盐,用手捏几下拌匀,腌15分钟.

4

把腌好的萝卜丝用手挤去汁,放入葱花、面粉、胡椒粉和鸡精拌匀.

最后一步

用手捏成丸子入油锅,小火炸成金黄色即可.

小贴士

素丸子可以沾各种酱料吃,也可淋上糖醋汁吃,

16小时前

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