包粽子的皮是什么

冰激凌圣代 3个月前 已收到4个回答 举报
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玻璃扎心 2星

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答案是：粽子外面的皮叫粽叶。包粽子的，统称"粽叶"，有南方的箬叶和北方的芦苇叶两种，产地不同，其共同点是有一定的清香味，在被水煮后不容易出现破裂，且叶子都很大。

1小时前

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祥林嫂哭戏 4星

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用来包粽子的粽子皮有很多种,包括芦苇叶、箬叶、桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶等等,一般根据当地的自然资源来选择,南方主要以箬叶为主,北方主要以芦苇叶为主。

21小时前

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那年痛 4星

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包粽子的外壳，江南地区一般用端午前的芦苇叶，取芦苇顶上的一二片大叶，可以是湖边的，也可以是江边的，湖边的比较小，但更柔软更香，江边叶要大很多，但有点硬，我看到一般有山的地方，用一种竹叶子包粽子，那也很清香，电视上也介绍过西双版纳地区用巴蕉叶包粽子，这个一般都是就地取材，选用较大可以食用的叶子。

18小时前

27

別落寞 1星

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包粽子的皮是竹叶和苇叶。

14小时前

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