扇贝肉炒蛋家常做法

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食材：扇贝肉180克，鸡蛋2个，料酒1勺，盐适量，香葱少许

做法

1.将鸡蛋打成蛋液，待用。

2.烧锅倒油烧热，下入洗好控干水分的扇贝肉翻炒一分钟，加适量的料酒。

3.翻炒两分钟

4.接着，合入蛋液翻炒翻炒。

5.然后，加适量的盐。

6.搁入香葱调味炒匀即成。

15小时前

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跪下贱女人 2星

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主料：扇贝200g

鸡蛋4个

辅料：

韭菜30g

胡萝卜30g

调料：

油1勺

盐2匙

味精0.2匙

做法：

1.准备好所有食材，先将鲜活的扇贝在清水中多冲洗几遍去除泥沙和杂质。

2.洗净的扇贝沥干水份放入蒸锅中添加少许清水大火煮六分钟。

3.煮好的扇贝都张开了大嘴满屋飘着鲜味。

4.扇贝的肉肉取出放在原汁原味的汤汁中清洗干净沥干水份。

5.鸡蛋打散放入扇贝肉肉拌匀。

6.锅中倒入底油加热再倒入蛋液和扇贝肉肉。

7.火不要太急防止鸡蛋炒糊。

8.鸡丁炒至微微定型后放入胡萝卜一起翻炒。

9.放入韭菜改中小火翻炒均匀。

10.最后放入盐和味精调味均匀即可出锅享用，好吃又营养。

13小时前

18

笑著流目 1星

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做法:

1、先把扇贝用小刀剥开，将肉取下，洗干净后泡水，再把鸡蛋打入碗中，韭菜切断备用。

 2、鸡蛋里加入盐和少许味精和水打散后放入洗好的扇贝肉搅匀备用。

 3、锅烧热加油，油热后放入鸡蛋和韭菜煎熟固定了之后再翻面，两面金黄色即可，即可出盘。

11小时前

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