凉拌香菜的做法湖南

櫰朲露衣 1个月前 已收到3个回答 举报
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偷笑惹的祸 1星

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原料：香菜120克、蒜子5瓣、小米辣2个、生姜末3克、味极鲜1勺、香醋1勺、白砂糖2克、盐适量、芝麻油少许。

做法步骤：

第1步、香菜洗净，切碎备用。

第2步、放入生姜蒜子末，小米辣。

第3步、倒入一勺白砂糖。

第4步、倒入半勺盐。

第5步、倒入一大勺味极鲜。

第6步、倒入一勺香醋。

第7步、倒入一勺芝麻油，抓匀，腌制5分钟即可。

第8步、美味开吃。

1小时前

14

明天更好 3星

共回答了319个问题 评论

湖南人吃香菜，有多种吃法。有的是把香菜焯下水，然后再倒点生抽，酱油，蚝油，辣椒粉，鸡精，麻油就是一道美味！也有的直接拌生的，加点蒜末，辣椒等调料也能吃得津津有味！湖南人做很多种菜都喜欢放点香菜点缀，几乎所有的干锅都会放点香菜，这也许是湖南人爱吃香菜的原因！

21小时前

49

寂寞不 3星

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把买来的香菜洗干净☞注意不要把香菜的根部切了，根部的口味更好，而且香菜的根部也是一味养生保健药，切点小米椒，拍点大蒜，生姜片，准备一个大点的碗，在碗中加入100ML生抽，100ML白醋,再依次放入香菜根部、生姜片、拍好的大蒜子、小米椒搅拌均匀，再加入香菜的叶搅拌均匀，放冰箱冷藏一小时就可以食用了，香脆爽口。

18小时前

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