再难忘 4星
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切絲好,因为整片的海带煮熟后,发滑不好切,容易切到手,所以我说的是不要整片煮海带,还是切成絲后在煮,吃多少,就煮多少,返样是最好的啦,想做凉皮,做汤等………。用多少就现煮,如果煮一张大海带,一顿吃不了,还浪费不说,剩下的存放也不好放,不是干啦!就坏了。
21小时前
孤独许久 4星
共回答了474个问题 评论
先整片煮,煮完后再切丝!不通过泡发蒸煮的海带,怎么切丝啊?
难道用剪子剪吗?
整片煮熟的海菜再经过切丝营养不会流失,如果先切丝,由于海带没有泡发和煮熟,海带会很干很硬,这样不仅切出的海带丝不均匀,在煮制的过程当中,营养也会随之流失!
19小时前
回答问题
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