西兰花拌海茸做法

此梦很真实 3个月前 已收到2个回答 举报
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一枝之栖 1星

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是一道简单又美味的家常菜

以下是制作西兰花拌海茸的步骤：

所需材料：

1. 西兰花 250克

2. 海茸 150克

3. 大蒜 3瓣

4. 生抽 1汤匙

5. 蚝油 1汤匙

6. 食盐 适量

7. 食用油 适量

8. 芝麻油 适量

步骤：

1. 将海茸提前用水泡发，泡发时间约2小时，直到变软。泡发后捞出，沥干水分备用。

2. 西兰花洗净，切成小朵，备用。

3. 大蒜剁成蒜末，备用。

4. 烧一锅热水，加入适量的盐，将西兰花焯水，煮1-2分钟，捞出沥干水分备用。

5. 烧一锅热油，放入蒜末翻炒至微黄色，然后加入生抽和蚝油，翻炒均匀。

6. 将炒好的蒜末、生抽和蚝油淋在西兰花和海茸上，拌匀。

7. 最后淋上适量的芝麻油，再次拌匀即可。

这道菜色香味俱佳，富含营养，适合全家食用。

您还可以根据个人口味调整调料。

16小时前

46

小样的 2星

共回答了262个问题 评论

西蓝花，海茸、香油、生抽、蚝油、胡椒粉、葱花、蒜蓉、陈醋、干辣椒。

1、海产品海茸。

2、把海茸放入盆中加少许面粉和水浸泡10分钟，然后用双手搓揉海茸，用自来水冲洗干净，剪段。

3、锅加水烧开，下海茸煮至口感脆时打起过凉。西蓝花焯水

4、加入葱花、蒜茸、干辣椒、胡椒粉，淋上滚油。

5、拌匀装盘。

14小时前

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