为什么有些牛肉脂肪是黄色的

西街男孩 2个月前 已收到1个回答 举报

佐眼涩眯咪 2星

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一个是草饲牛肉,牧草里面含有萝卜素和叶黄素,这个含量越高,脂肪色就越黄,另一个是,这头牛养的时间较久,色素长期沉积,脂肪颜色就比年轻的小牛更深!

2小时前

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