支毐花 1星
共回答了126个问题采纳率:90.4% 评论
1. 将猪肉洗净切丝。金菜去老梗多次洗净,长的切一刀。
2. 炒锅烧热放入肉丝煸炒至变色,放入酱油、葱、姜、料酒、精盐煸炒,再加金针菜继续煸炒,熟透时点味精,用湿淀粉勾稀芡,出锅装盘即成。
21小时前
冷雪如冰 4星
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把瘦肉切成丝状,加入蛋清和料酒腌制一下,然后金菜泡好,取出去掉水分,起锅放油把风肉丝放入炒到变色,加入生抽和葱花再把金菜放入炒制,用大火快炒,炒制三分钟左右,加入食用盐和味精进行调味,调匀以后即可取出食用。
19小时前
快乐以备注 4星
共回答了431个问题 评论
蒜蓉蒸金菜的用料
娃娃菜 ,金针菇 ,小米椒 ,蒸鱼豉油 ,热油 ,葱 ,蒜头 。
步骤 1
基本材料
步骤 2
热水烧开后,加盐加油,因为盐可以分解蔬菜的草酸,油可以保持青菜的绿色
步骤 3
把菜放下去焯水20秒,先把根部放下去,10秒后再放叶子,之后捞起过冷水备用
步骤 4
金针菇也一样,焯水捞起备用
步骤 5
把菜铺好碟子后,加进蒜末,葱白,加盖子大火蒸3分钟
步骤 6
整好后,加进小米椒,葱段,浇上热油和蒸鱼豉油即可。
16小时前
回答问题
金菜的家常做法
很想懂你
有什么好吃的甜品又可以保存时间长 不要披萨什么的 容易坏 亲戚来家里要2 4天 带什么东西过来啊
颜尕樂
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