葫芦瓜怎样做好吃

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1、准备好葫芦瓜和辣椒、姜蒜备用。

2、葫芦挂的头尾切掉不要削皮后对半切开，再对半切一下，然后切成片。

3、姜蒜和辣椒切好，然后姜蒜先下锅炒香，再把葫芦瓜放下去一起炒。

4、炒软后放盐、生抽、鸡精等调味就可以出锅了。

22小时前

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食材：葫芦瓜半斤，去皮五花肉一斤，甜尖椒三只，盐，鸡精，耗油各，料酒，白糖，食用油各一勺，生抽两勺，仔姜一块，蒜三指

准备：葫芦瓜切二指宽片，五花肉切片，甜椒，仔姜，大蒜切片；五花肉先我们料酒腌制，少许鸡精，生抽腌制

制作过程：中火食用热油炒姜蒜片至微黄，再爆炒五花肉至变色，加甜椒，生抽一勺，白糖，耗油炒至肉色金黄起锅，底油继续炒葫芦瓜变色，再把五花肉倒入锅中爆炒，加盐，鸡精，时间半分钟左右起锅

特点：清香，肉质细嫩，色泽鲜艳，下酒拌饭均可，老少皆宜

21小时前

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步骤 1、新鲜葫芦瓜一只

步骤 2、切丁

步骤 3、葱姜蒜辣椒切丁

步骤 4、锅内烧热，放油，烧热，再放盐这样菜容易炒蔫出水入味，酱油，再放入姜蒜小米辣，辣香味出来后加水闷，

步骤 5、三五分钟后汤汁快干后放青辣椒葱，翻炒后出锅

18小时前

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