筒骨菠菜汤正宗做法

久而成瘾 1个月前已收到4个回答举报

何以笙箫默 4星

共回答了424个问题采纳率：95.4% 评论

筒骨菠菜汤的正宗做法是将瘦身筒骨浸泡，加入葱姜水烫水，清水焯洗至无血沫；将焯水的筒骨放入锅中，加入适量的清水和葱姜；加入盐、糖、鸡精等调味料，煮到筒骨熟烂后，加入切碎的菠菜，搅拌均匀即可。

这种汤的做法注重保持筒骨汤的鲜甜和菠菜的绿色，简单易行，可以增加人体的营养和免疫力。

8小时前

糖果溔 1星

共回答了103个问题评论

筒骨菠菜汤的正宗做法比较简单。
筒骨菠菜汤是一道以猪骨和筒骨为原料，加入菠菜、木耳、香菜等食材，并煮制而成的汤品，做法以简单为主。
筒骨、猪骨洗净浸泡，煮开后焯水后洗干净，加入料酒，清水，适量盐和姜块放入高压锅中，压20-30分钟，然后放入洗净的菜心、菠菜、香菜和木耳焯水后，再加适量盐和味素，搅拌均匀即可。

6小时前

假装不在 1星

共回答了1个问题评论

筒骨菠菜汤有正宗的做法。
1.根据传统的做法，筒骨应该用清水浸泡一夜，用来煲汤会更香浓;2.蔬菜的选择也很重要，要选择嫩点的菠菜，而且要去膜去筋，否则就会影响口感;3.在加料的时候，可以添加少量的姜片来去腥提香。
总之，正宗的筒骨菠菜汤在选材搭配，烹调技巧上都是有严格要求的，这些细节决定了汤的口感和质量。

3小时前