噌琉涙 4星
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一,烧一锅开水,将整串牛肠,正反二面下水烫一下,表面稍硬即可。烫好的以没有血水为准。
接下来,彻底,清洗,去除油脂等杂物。
二,烧一锅开水,水开后倒入一碗米饭,接下来将刚才的洗干净的牛肠放入。等水开后,开苗火,炖70分钟左右。中途翻一下,以免粘锅。出锅洗净即可。这样处理过的牛肠没有一点异味,雪白带着浓浓的肉香。
三,接下来,你可以把处理过的牛肠做成你喜欢的菜了。
17小时前
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