怎样把牛肉烫得嫩滑

如此便好 1个月前 已收到1个回答 举报

淘汰狼 3星

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食材

主料

牛肉

150g

辅料

适量

适量

适量

生粉

适量

步骤

1.牛肉切片

2.加适量盐和生粉

3.不断用力抓,抓十分钟左右,让牛肉的纤维变成松软,再放十分钟,让牛肉松驰

4.水开后放入牛肉

5.放入姜片,和适量盐,煮开后放入葱段即可。

9小时前

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