清炒黄瓜片怎么炒又脆又好吃

慧子我爱你 1个月前已收到3个回答举报

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用料：黄瓜、青椒、干红辣椒、味极鲜酱油、盐、葱、蒜、花生油。

一、黄瓜洗净，切片。

二、青椒洗净，去蒂，去籽，切块。

三、准备好葱花、蒜片、干红辣椒段。

四、热锅凉油，油热后葱花、蒜片、干红辣椒爆锅，青椒块下锅翻炒几下，加入黄瓜片，一勺味极鲜酱油，继续翻炒至黄瓜断生，适量盐翻炒均匀即可。

11小时前

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材料

黄瓜，鸡蛋，料酒，盐，油，鸡粉

做法

1.黄瓜剖半，去籽，切片，用少许盐麻一下。

2.鸡蛋放点料酒，和少许盐打散。

3.锅中倒油烧热，将打散的蛋液倒入，迅速划散，凝固后盛出备用。

4.锅中倒油烧热后，将麻好的黄瓜沥去水分，放入锅中，迅速翻炒至黄瓜飘出香味时，倒入鸡蛋，根据情况，加适量的盐，翻炒均匀后，加入鸡粉盛出。

9小时前

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鸡腿菇2个，黄瓜1根，生抽1勺，盐，蒜，鸡精

做法

1、鸡腿菇切片，黄瓜切片，蒜切丁。

2、鸡腿菇放热水里焯三分钟捞出。

3、锅中放油，油热，放蒜末炒香。

4、放鸡腿菇翻炒，倒生抽，炒一会儿。

5、放黄瓜片翻炒，加盐、鸡精调味即可

6小时前

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