酱炖鲤鱼的做法酱炖鲤鱼怎么做好吃酱炖鲤鱼的家常

圉湢哋尒陔 1个月前已收到3个回答举报

太多的解释 2星

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材料：鲫鱼、盐、油、黄豆酱、花椒、酱油、八角、料酒、醋、葱姜蒜。

1、鱼去鳞，去内脏，去腮，洗净。

2、热锅下油，油热葱姜蒜爆香。

3、加酱，酱油，料酒，醋。

4、加鱼。

5、加水，盐，大火烧开转中火煮20分钟。

6、关火出锅，就好了。

21小时前

他真钩魂 4星

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步骤1，非常新鲜的一盆野生鱼

　　步骤2，鱼洗净去筋，鱼背划几刀

　　步骤3，起油锅，下姜片

　　步骤4，放入豆瓣酱和蒜炒香

　　步骤5，平常可以炒好一盒备用，经常用的到的。

　　步骤6，放鱼煎

　　步骤7，煎好翻面

　　步骤8，放入生抽、香醋和老抽，撒糖

　　步骤9，倒入水，大火烧

　步骤11，烧开后转小火炖20分钟，撒盐，再大火收汁

　　步骤12，撒香葱，盖盖子，关火。一分钟后出锅装盘。

19小时前

不饮人情 2星

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主料鲤鱼1条辅料葱、姜、蒜适量东北大酱适量` 啤酒1瓶料酒适量白醋适量生抽适量大料、花椒适量酱炖鲤鱼的做法步骤1. 切几刀，入味。切成两断2. 放油，油热加入花椒粒爆香盛出3. 放大料4. 葱姜蒜爆香5. 放鱼，两面煎一下6. 放生抽料洒大酱啤酒7. 大火烧开，小火慢炖20分钟8. 成了，放点香菜，等女儿放学中！

16小时前