那记忆太痛 2星
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1.
200克苦瓜洗净对半切开,把里边的白色芯淘洗干净后切成薄片。
2.
300克牛肉切片加入一勺料酒和20克姜丝。
3.
加入一勺生抽。
4.
加入一勺蚝油和一勺食用油,然后把所有材料和牛肉搅拌均匀。
5.
锅中热30ml油把牛肉倒入锅中翻炒。
6.
快速滑炒至牛肉断生后盛出来备用
7.
锅中热20ml油爆香蒜米。
8.
把200ml苦瓜倒入翻炒。
9.
苦瓜炒至断生后,加入一勺白砂糖。
10.
把之前炒好的牛肉倒回锅中,继续翻炒
11.
加入一勺生抽,翻拌均匀即可,而且不会发黄
3小时前
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