粟面油糕做法

栀北凉 1个月前 已收到1个回答 举报
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莋伱凊亾 1星

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1、首先将黄米面倒在盆里，准备好一碗水，慢慢加入，用筷子搅拌成一粒粒面疙瘩

2、准备好蒸锅，铺上笼布，把拌好的面平铺一层，大火蒸几分钟，冒了热气就可以铺第二层了。以此类推，大概15分钟就行了

3、蘸点凉水把面趁热揉成面团，可以加适量油，防止粘手和盆

4、这步忘记拍了，就是包馅儿。也可以不包，可以包甜的咸的都行，就跟包馅儿饼一样

5、准备好平底锅或电饼铛，倒入适量油，等油热后改中小火，放入黄糕，煎成两面金黄

16小时前

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