牛蹄筋穿串方法

嘉树下成蹊 1个月前 已收到3个回答 举报
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执着于梦 3星

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第一，先把吃完的牛蹄筋清洗干净，然后再放在太阳下面晒干水分。

第二，再把晒干的牛蹄筋切成自己喜欢的类型，然后再打上孔，用绳子栓起来，就可以啦。

1小时前

28

痞子諻谛龙 3星

共回答了398个问题 评论

先把牛蹄筋清洗干净，然后用一个铁签子，把牛蹄筋竖着插进签子里面，根据自己的喜好可以进行加减，然后再刷上一层油锁住水分

21小时前

22

唯爱情伤 2星

共回答了241个问题 评论

原料

熟牛蹄筋100克

调料

烧烤粉5克

孜然粉5克

盐3克

辣椒粉5克

花椒粉3克

烧烤汁、食用油各适量

做法

1.将熟牛蹄筋用竹签穿成串。

2.烧烤架上刷适量食用油，放上牛筋串，用中火烤3分钟至变色。

3.在牛筋串上刷上食用油，烤香，在牛筋串两面都刷上烧烤汁，中火烤3分钟至上色。

4.翻转烤串，并撒上烧烤粉、盐、辣椒粉、孜然粉、花椒粉，烤1分钟至入味，装盘即可。

18小时前

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