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.鲫鱼一条,苦瓜半截,姜一片,醋一勺,白糖少量,盐五克
1.将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,沥干水;苦瓜切开掏出白壤洗净,切片泡盐水十分去苦味,捞出沥干
2. 在砂锅中放入清水,随即下鱼和苦瓜片,用小火煮沸;加醋、白糖、盐适量,改用文火煮至鱼肉熟;
4出锅 加入味精调味即可
15小时前
回答问题
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