鸡腿的家常做法简单做法

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啴裑蝳 3星

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步骤/方式1

鸡腿两只切块洗净，

步骤/方式2

准备葱姜 花椒 蒜末，辣椒切丝

步骤/方式3

锅中放油烧热，放葱 姜 花椒粒爆香

步骤/方式4

放入鸡腿煸炒一会，炒至颜色发白

步骤/方式5

加入5ml料酒，继续翻炒

步骤/方式6

加入约15ml味达美酱油，

步骤/方式7

倒入热水适量，不要太多，大火烧开转小火十多分钟

步骤/方式8

加入耗油5ml

步骤/方式9

加入青椒丝，蒜末 ，适量盐，少量白糖，开大火收汤汁

步骤/方式10

出锅，可以开饭啦，超好吃

21小时前

26

童真之念 1星

共回答了138个问题 评论

步骤/方式1

鸡腿洗净表面划2刀。

步骤/方式2

入开水焯一遍捞出备用

步骤/方式3

葱姜蒜备用

步骤/方式4

炒锅放植物油烧热，放入葱姜蒜煸炒出香味后放入香油。

步骤/方式5

紧接着放入鸡腿翻炒，途中放入料酒，生抽，老抽，盐。

步骤/方式6

翻炒鸡腿上色后放入没过鸡腿的热水，放入糖。大火煮开后中火炖煮。

步骤/方式7

炖30分钟鸡腿熟烂汤汁浓稠即可。

步骤/方式8

炖好的鸡腿出锅装盘

19小时前

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