蒜苗焖饼的家常做法

主料 3种

蒜苗适量

瘦猪肉适量

饼丝适量

辅料 7种

味达美 适量 盐 适量

葱姜蒜 适量 花椒大料 适量

油 适量 香油 适量

鸡精 适量

烹饪步骤

步骤1

准备好蒜苗 瘦肉 饼丝 买肉的时候给切好的肉片

步骤2

蒜苗洗干净切段 备用

步骤3

葱姜蒜切好备用

步骤4

热锅到入油 放花椒大料 葱姜蒜爆香

步骤5

葱姜蒜爆香放入瘦肉片翻炒

步骤6

肉片炒发白 到入味达美 也就是酱油继续翻炒

步骤7

到入酱油翻炒三分钟 就到入碗内备用

步骤8

热锅放油

步骤9

油热了到入蒜苗翻炒

步骤10

如果喜欢吃软的蒜苗 就倒入半碗清水炖四五分钟 放盐巴

步骤11

到入炒好的肉片 放入鸡精

步骤12

放入饼丝盖上锅盖闷三四分钟 一直都是大火

步骤13

闷四五分钟关火 蒜蓉可放可不放 各人喜好 放入香油

步骤14

拌好就可以吃了

蒜苗、蒜毫、韭菜苔、蒜黄

应用提醒：每一次60克

蒜苗是蒜头的枝干。色绿叶子美，耐储藏，秋、冬、春三季都是有供应。

质量好的蒜苗应新鮮、脆爽，无粗老化学纤维，条长，上端浓密，尖部白净，尾部不黄，不碎、不蔫、苔顶帽不盛开。

调味品：番茄沙司半炒勺，韩式辣酱1小勺，食用油少量。

作法一:

1.土豆去皮，擦成细丝

2.生鸡蛋打撒放进炒土豆丝里，翻拌

3.添加番茄沙司，辣椒酱翻拌

4.锅内放小量植物油，倒进拌好的马铃薯鸡蛋液

5.低火，煎至双面金黄色

作法二:

原材料:

小麦面粉、水、盐、适当食用油，鸡蛋液，葱段、白芝麻、猪肉松各适当

作法

1、将小麦面粉、水、盐、适当食用油混和搅拌均匀。

2、炒菜锅倒少量油，随后倒进面浆，摊成擀面皮。

3、将鸡蛋液遮盖在擀面皮上，摇晃锅或依靠汤勺将鸡蛋液铺匀称。

4、撒葱段、白芝麻和猪肉松。

5、待鸡蛋液将要凝结的情况下将饼翻卷。

6、翻卷后文火再炸一下。

7、待鸡蛋卷着色成金黄色就可以切片摆盘即成。

作法三:

1.把豆芽菜加水里泡一会 盛出沥水 随后提前准备葱 切适当

2.开启火 锅烧热后倒进适当油 放进准备好的辣椒干

3.待烹出香气后 添加葱 接着放进豆芽菜

4.拌和后 放进适当生抽和盐 2分鐘后把饼丝放进豆芽菜上

5.盖上盖子 2 3分鐘后沸腾 用筷子不断拌和至匀称 熄火 放进适当味精

6.再放进以前切完的蒜台丁 盛盘即出

相关蒜台焖饼的做法网编早已为大伙儿例举出来多种，不清楚大伙儿学会了哪些呢？爽口的特色美食不要看如何做出去的，要是美味就可以了。网编坚信，要是依照上边几类方式的流程来，毫无疑问会作出色香味俱全的蒜台焖饼。并且，这山望着那山高，即使沒有一些附加的参照信息内容，大伙儿还可以依照自身和亲人的口感来做。