白菜菜饼家常做法

1、白菜洗净后，连梗带叶剁碎；将白菜碎全部放进盆里，放入面粉。

2、调入食盐、五香粉、香葱，再放清水，面糊不宜过干或者过稀。

3、电饼铛打开刷一层油，打开预热，将白菜面糊倒煎盘里，均匀摊开，盖上盖子烙饼。

4、待双面煎好后就可以了

1鸡蛋1只打散，加少许胡椒粉和辣椒粉和盐，滴入少许料酒拌匀 玉米粉 圆白菜

2加虾皮和玉米面，圆白菜切细丝，加入面粉糊，搅拌均匀

3不粘锅烧热后，滴入少许油，倒入面粉糊，小火慢煎，盖上锅盖稍微焖一下，这样熟的更快~

4一面煎熟后，反面煎熟即可

食材清单

面粉

半斤

辣白菜

四两

油

适量

香油

少许

鸡粉

适量

鸡蛋

一个

收起

烹饪步骤 共8步

1

辣白菜切段

2

加入鸡蛋 鸡粉 香油

3

加入面粉搅拌

4

搅拌均匀即可（可以稍加一下白胡椒粉 个人口味）

5

油六成热倒入面粉 小火煎

6

适当时翻面 （看饼底有变颜色就可以翻面）

7

两面煎到金黄即可

白菜饼的做法；主料：面粉300g 白菜100g 洋葱1个；辅料：油20g 盐1匙 鸡精半匙；

步骤：；

1.将面粉加适量沸水、一点点盐揉成光滑面团，醒发二十分钟。

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2.准备白菜嫩帮、洋葱。

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3.将白菜、洋葱切丁。

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4.取适量面团擀成大薄饼，刷薄油。

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5.均匀洒上菜粒、少许盐、鸡精。

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6.从三分之一处向中间折下。

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7.再将另一端三分之一向中间对折，边压实。

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8.锅中放少许油，将菜饼入锅小火慢煎。

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9.两面煎好后，取出切寸段出锅装盘即可食用。