一抹红泪妆 1星
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需要提前准备好的材料包括:猪骨 2根、姜 2片、大葱 1段、精盐 1小勺、白醋 1勺。
1、大棒骨剁成两段(可以让卖肉的剁好)用清水洗净。
2、料酒,姜片,葱段备用。
3、大棒骨冷水入锅焯去血末,用冷水反复冲洗干净杂质。
4、锅中加入冷水和大骨头加入葱段,姜片大火烧开,淋入料酒,滴入白醋,用勺子撇去浮末,直至撇干净,转小火炖煮两个小时。
5、喝的时候加盐和枸杞,这样就已经完成了。
17小时前
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