乄傷訫 4星
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自嗨锅麻辣肥牛自热火锅
自嗨锅是最近大火的国剧《安家》里的同款,李佳琦也带过货,不知道在深夜撩拨了多少人的口腹之欲。
材料:肥牛什锦包、红薯粉条、调味包、火锅底料、餐包、发热包
底料是大坨的牛油底料,拆开就很香。
食材包里的东西还挺丰富,除了牛肉、百叶之类,蔬菜都还有豆腐、香菇、青菜、木耳、裙带菜等等。
它的净含量是最轻的,食材保存采用的是FD宇航冻干技术,据说能最大限度保留色、香、味、形及原生态食物的营养成分,同时大大减轻了食材重量。
开锅后大家先尝了汤底味道,大部分人都觉得很鲜美。
虽然是花椒配比均匀的微麻微辣,但也有不适辣的同事觉得这个“微辣”太辣。
菜品质量上来讲,官方说的“有嚼劲”的真牛肉没有太大感觉,因为切的很细碎,牛百叶略有腥味,牛肚有一点点硬。
蔬菜的新鲜度也比较一般,但红薯粉条让所有人很惊艳,非常入味。
综合评定下来,虽然是网红产品,可是它吃起来整体辣度和粉条的爽滑感都比小龙坎还要好~
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