潮汕吃桌蒸虾面怎么做

曲终人依旧 1个月前 已收到2个回答 举报

内秂狠傻 2星

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用料 圆饼面 一块鲜虾 8只葱 一根姜 少许蒜末 两颗香麻油 少许生抽或者耗油 少许水 鲜虾蒸面的做法 面饼用温水泡半小时鲜虾蒸面的做法 步骤1泡完摊开在盘子上(最好加少许面,防止蒸出来的面太干),虾摆放在面上面,蒸五分钟左右鲜虾蒸面的做法 步骤2锅热油,放葱姜蒜末爆香,放少许生抽,鸡精,少量盐,少许水,翻炒。调料搞定,趁热淋在虾面上面,搞定!鲜虾蒸面的做法 步骤3吃的时候,面要搅拌均匀。如果觉得还不够入味,可以再把整盘面翻炒,这时候,一定要注意加水,面很容易干。鲜虾蒸面的做法 步骤4小贴士1-蒸过的面,再翻炒,会更加有弹性2-虾最好开半,蒸出来的面也会比较有鲜味3~可以加自己喜欢的蔬菜

1小时前

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材料

熟海虾3-4个,冬菇2个,面条一个,鸡蛋一个,瘦肉100克,盐少许,香油,葱花,酱油,生粉,胡椒粉

做法

1.先把冬菇泡开切丝,瘦肉切丝放盐,酱油,生粉,胡椒粉拌匀, 腌10分钟。

2.油烧热后,放点姜,然后把冬菇放进炒香后,加入清水一碗半,等水烧开后,把肉丝放进,汤再次烧开后,把面条,熟虾, 和煎好的鸡蛋一同放进煮,加少许盐,等面条熟透后,淋点香油,洒上葱花,就可出锅了。

21小时前

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