黄花菜焖猪肚的正宗做法黄花菜焖猪肚怎样做才好吃的

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用料：猪肚150g、黄花菜200g

步骤：

1.1.提前将原材料准备好，猪肚可以买清洗干净的猪肚（省去麻烦）

2.2.锅内倒油烧热至4成熟，下姜片、花椒粒、八角、桂皮、干辣椒炒香

3.3.下猪肚翻炒均匀，加适量清水没过所有食材，加盐、白胡椒调味焖至猪肚熟

4.4.新鲜黄花菜清洗干净后放入沸水中焯烫，然后放入清水中浸泡

5.5.将浸泡的黄花菜反复用清水冲洗后，放入锅里和猪肚翻炒均匀，撒上葱花即可食用

1小时前

共回答了403个问题评论

1.准备猪肚一个，黄花菜适量、洗净后浸泡；准备好葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐、糖等调料。

2.将猪肚清洗干净，切成小块，焯水后备用。

3.热锅下油，放入葱、姜、蒜爆香，再放入猪肚翻炒。

4.加入料酒、酱油、盐、糖等调料，翻炒均匀后，加入适量的水，大火煮沸后转小火炖煮30分钟。

5.加入泡好的黄花菜，继续炖煮10分钟左右，至猪肚软烂，黄花菜入味即可。

21小时前

共回答了416个问题评论

食材明细：猪肚150g、黄花菜200g、八角适量、桂皮适量、花椒粒适量、干辣椒适量、白胡椒粉适量、葱适量、盐适量、老姜适量

18小时前

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