伱給的俗世 2星
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1.猪五花肉搅碎备用,将土豆去皮上锅蒸熟,用擦子把蒸熟的土豆擦成细条,将馒头也用擦子擦碎,将猪碎肉、土豆条、馒头碎倒入盆中,打入若干鸡蛋,加入切碎的红葱、生姜,将所有食材搅拌均匀,放入五香粉、香油、酱油、鸡精、味精调味;
2.起锅烧油,烧至油温八成热,用手攥一把搅拌好的食材,用食指和拇指呈圆形状挤出丸子,另外一只手拿勺子将挤出的丸子放入油锅中炸至金黄捞出;
3.将炸好的丸子摆入老碗,起锅用羊肉汤加红葱、姜片、醋、辣椒、五香粉熬成汁水浇入老碗中,上锅蒸20分钟,出锅撒上香菜,即可食用。
14小时前
爱情永相随 2星
共回答了96个问题 评论
五花肉剁成肉泥,团成一个拳头大的肉丸,放入沸腾了的油锅炸至变色取出,从五分之一处切下,轻轻将里面生的肉挖出来。
其他材料全部剁碎之后放入锅中炒几下,放入胡椒粉,盐和少许糖,炒熟盛出。塞入肉丸壳子里,外面留一点空间,用挖出来的生肉封
继续放回油锅炸,等到外壳颜色完全一致后就可以了
12小时前
回答问题
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