晚安一个你 1星
共回答了109个问题采纳率:95.4% 评论
主料
油麦菜1把
辅料
红糖半勺
花生酱1勺
生抽1勺
盐少许
蒜3瓣
醋1勺
麻酱1勺
做法步骤
1.油麦菜摘去不好的叶子。
2.清洗干净,沥干水分。
3.麻酱、花生酱各1勺。
4.用纯净水分2-3次,慢慢把麻酱花生酱调成粥状,撒入少许盐调味。
5.准备红糖、生抽、醋。
6.根据菜量的多少,调个汁,我用了1勺生抽、1勺醋、半勺红糖。
7.大蒜压成泥,洗完菜后就先压蒜,好让它慢慢氧化着。
8.油麦菜切段,淋入调好的酱料,撒入蒜沫。
2小时前
容我栖息 1星
共回答了130个问题 评论
凉拌油麦菜和生菜的时候可以加一些炒熟的花生碎,用凉拌菜的香醋撒少许的香油,放少许盐伴出来的小菜口,特别的爽口
1小时前
回答问题
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