花鲢鱼头豆腐汤 煎完鱼后是放开水还是凉水煮好 众说纷纭 到底该怎么放呢

安氏情調 2个月前 已收到1个回答 举报

人嫁滴老婆 3星

共回答了335个问题采纳率:99.4% 评论

水多最好用开水,水少冷水 也可以,但如果你想让鱼汤的颜色像牛奶样,煎鱼的时候油要多放一点,而且放水后必须要加锅盖,并且开锅的头两三分钟不能掀锅盖,如果刚开锅马上掀锅盖,鱼汤立马就变成清汤了。

16小时前

10
可能相似的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com