为什么饺子馅要放豆腐

记忆锝出口 1个月前 已收到1个回答 举报

練習忿手 3星

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我认为不是所有的饺子馅都需要放豆腐的。肉馅儿就不太适合放。素馅儿可放,豆腐有自身香味,富含蛋白质和钙,和一些蔬菜搭配作饺子馅儿,无论是口感或营养都是不错的。有一款经典的含有豆腐的饺子馅儿叫“茴香豆腐馅儿”。取“回乡”、“都福”之意。且味道鲜美,适合回老家和亲人团聚时用之。

13小时前

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