成品鱼糕怎么吃才好吃

青瓜一根切皮，不用去的太干净，只是削掉上面的细刺；青瓜和鱼糕都切片，大蒜切片；热油爆香蒜片；倒入黄瓜翻炒；炒至青瓜略熟时放鱼糕；入酱油，盐调味；最后淋一点醋起锅。

辣炒鱼糕

荆楚有辣炒年糕，自然也少不了辣炒鱼糕。

将鱼糕切条，锅中倒入油，放入辣椒、葱、姜、蒜等进行翻炒，爆香之后放入鱼糕以及少许调味品继续翻炒，4-5分钟左右即可出锅。辣炒出来的鱼糕非常开胃，鲜嫩的鱼糕配上辣椒的点缀，芬香扑鼻，能给吃货们带来一整天的活力。

1、将鱼糕切成片。

2、放在盘子中摆放好。

3、放入锅里蒸熟。

4、黄瓜剖成两半，然后切成片，胡萝卜切成很薄的片。

5、适量生抽、水淀粉、少许剁椒酱、白醋、番茄酱，调成汁待用。

6、胡萝卜片用牙签扎成一朵花。

7、鱼糕蒸熟后，另起锅将调料汁烧制浓稠。

8、倒入做好的调料汁。

9、装点上胡萝卜花，撒上葱花，美味的鱼糕上桌了。

鲜海蛎500克、豆腐一块、姜3片、盐少许、鱼糕100克、蒜3瓣、油适量、白胡椒粉3克。

海蛎洗净，豆腐和鱼糕分别切小块，姜片蒜片准备好。

锅烧热放油，放入姜片蒜片爆出香味。

接着把豆腐下锅煎一下，然后放入温水没过豆腐。中火煮开后再煮三分钟，放入鲜海蛎。

然后放盐，白胡椒粉，调味。

再次煮开后放入鱼糕盖上锅盖继续煮开。

再次煮开后撒上葱花香菜即可，汤汁异常鲜美！

准备材料：鱼糕、鸡腿肉、红枣、葱姜蒜

第一步：将砂锅（或者电饭煲）中放入适量清水烧开，倒入切好的姜块和蒜末，放入几颗红枣，将鸡腿肉切碎之后放入，一起熬制约4-5分钟

第二步：将鱼糕切成小块之后放入锅中，继续熬制直至鱼糕浮在水面上，改成小火继续熬制，放入少量盐和胡椒粉

第三步：出锅，撒上葱末，美味养生的减脂糕汤就基本完成了。

2、鱼糕炒菜

准备材料：鱼糕、胡萝卜、猪瘦肉、青椒、红椒、火腿、玉米粒

第一步：将鱼糕、火腿、猪瘦肉、胡萝卜均切成小块丁状备用

第二步：锅中放入适量清水烧开，青椒、红椒、胡萝卜丁洗净之后放入，焖两分钟左右（直到青椒、红椒表面的皮可以撕下）捞出，胡萝卜丁滤干水备用，青椒、红椒撕掉外表皮，切成小丁备用

第三步：锅中放入少量食用油烧开之后放入猪瘦肉丁翻炒约1分钟，再放入青椒、红椒、玉米粒、胡萝卜、火腿进行翻炒，放入少许食盐

第四步：放入鱼糕，继续翻炒，加入少许清水、鸡精，翻炒

第五步：出锅

:鱼糕200克、木耳(水发)150克、青椒一只、葱姜蒜适量、豆瓣酱适量、水淀粉适量。

2.

锅烧油,油温上升后,将切好的鱼糕下入锅中,小火煎至两面金黄

3.

把煎好的鱼糕装盘。另外在锅中放油,下入姜蒜和豆瓣酱翻炒,炒出红油。

4.

在锅中放入煎好的鱼糕,下入木耳。翻炒一会,以木耳为准看是否熟透。