糖黄蛋怎么煮 要煮多久

我不要你走 3个月前 已收到1个回答 举报
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孤灯无意寝 1星

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色香味：卤味浓郁主料：鸡蛋20只辅料：茶叶5克，八角克，花椒2克，绍酒5克，酱油100克；

制作：

1)将鸡蛋放入沙锅中煮至八成熟时捞出，用小面杖将鸡蛋敲破，将花椒、八角洗净，连同茶叶用洁净纱布裹好；

2)鸡蛋放入沙锅内，加入香料包、绍酒、酱油及适量开水，用旺火约一个小时，蛋壳呈茶褐色时即可食用。煮茶叶蛋最好用红茶，煮出来的蛋颜色鲜亮，香气浓郁，味美可口。煮熟就行了关键在泡泡一天时间就入味了时间的话煮20~30分钟先大火沸腾再小火保持八九十度的温度就可以

21小时前

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