兔子肉怎么弄才好吃

旺仔摇头丸 1个月前 已收到1个回答 举报
赞

白鹿饮晨霜 3星

共回答了317个问题采纳率：91.4% 评论

红烧兔肉的做法：

1、兔子肉洗干净，然后剁成块，青椒和红椒切段备用。

2、锅里烧开水，将兔子肉用水焯一下

3、然后热锅，加入食用油，待油七成热的时候，放花椒、八角、辣椒炒出香味

4、加入葱、姜、蒜，继续炒出香味，然后放焯好的兔子肉炒5分钟左右

5、接着放适量的料酒、老抽、盐、糖

6、待炒出香味后，加水、桂皮（水要一次加够，基本上不要没过兔子肉就差不多了）

7、盖上锅盖，大火猛蒸，待水干肉熟烂时，加入青、红椒煸炒几下，关火。

8、关火后滴入几滴醋、香油、鸡粉。然后装盘出锅。

12小时前

15
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com