怎么煮香椿好吃

预感时枯萎 1个月前已收到4个回答举报

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准备食材如下：香椿100克，嫩豆腐300克，香油1汤匙，盐1茶匙

具体做法如下：豆腐，香椿洗净，豆腐切小方块，烧一锅开水焯烫半分钟捞出，香椿也焯烫一下，过青后捞出，接着把香椿切碎，与豆腐一起放入碗里，加下盐，香油拌均匀即可。

11小时前

共回答了427个问题评论

.锅中添水烧至沸腾，下入香椿焯烫变色捞出过凉水。

2.挤掉多余的水分切去根部，再切成香椿碎。

3.鸡蛋磕入碗中加适量盐充分搅打均匀，再放入香椿碎搅拌均匀。

4.平底不粘锅中刷薄油，倒入一层鸡蛋液开小火煎制。

5.待蛋液快要凝固时从一边卷起到锅的另一边。

6.接着倒入一层蛋液继续小火煎至快要凝固，把鸡蛋再往回卷。

7.重复上面倒蛋液卷鸡蛋的操作步骤，直到蛋液全部用完，这时鸡蛋卷已经达到一定厚度，两面再用小火煎至焦黄色。

8.取出煎好的厚蛋烧切成小块装盘即可。

9.营养美味的香椿厚蛋烧就做好了，明天早餐就它了

9小时前

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香椿可以用来炒鸡蛋或者是凉拌香椿

6小时前

共回答了331个问题评论

油热放蛋液炒熟盛出，锅放油放香椿翻炒，加盐鸡精放蛋块炒熟

2小时前

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