炒苹果酱的家常做法

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落幕德溫柔 4星

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【准备食材】:

苹果3个(中等大小)、白糖30g、白醋3勺

【具体做法】:

1、苹果洗净,去皮,切成小块。

马上加3勺白醋进去,搅拌均匀,以防止苹果氧化变黑。

2、将拌上醋的苹果丁放入微波炉里,高火转5分钟,取出。

乘热向苹果中加入白糖搅拌均匀。

3、将拌好糖的苹果倒入搅拌机里,搅打成果酱。

(上步苹果在微波炉里加热后是有出水的,所以这里不用另外加水就可以搅打)

4、将打好的苹果酱倒出来,放入微波炉里再次高火转5分钟。

取出看苹果酱的状态,达到自己所需要的稠度就可以了。

如果水分还是很多,则再次放入微波炉中高火2-5分钟。

苹果酱完成!口感十分的香浓啊!

香甜中微带酸味,很好吃,拿来抹在面包上也很美味啊~

将做好的苹果酱分装入干净无油的玻璃罐子里,放入冰箱。

吃的时候用干净的勺子舀。

18小时前

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