八卦汤吃法

微微相挽 1个月前 已收到2个回答 举报
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所苡伱玍芞 1星

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1、活乌龟制净，去头脚切块，虫草用温水洗净；

2、炒锅烧热，用葱结、姜块呛锅，下入龟肉、龟珍肝、盐爆炒5分钟，盛入砂罐，加虫草、鸡清汤，旺火煨2小时后，加龟蛋煨至汤浓，再盛入汽锅蒸半小时上桌即成。

14小时前

7

烘干翔 4星

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将龟肉剁成宽1.5厘米、长3厘米的块。

葱白切成段，姜拍破，先放入烧热的猪油锅内炒1分钟，再下龟肉，麻油爆炸8分钟，加精盐、清水，装入沙罐内用大火煨2小时至汤汁稠浓，香味喷出，调入味精。

12小时前

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