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食材：排骨、扁豆、胡萝卜、香菇、韭菜、大米、姜、大蒜、生抽、蜂蜜。
1、排骨在沸水中汆煮，去血水。
2、捞起沥干水分凉一下，加入适量的姜末和蒜瓣，老抽、生抽和蜂蜜适量，因人口味定。腌制半小时。
3、准备好其他食材，切丁切段，韭菜切碎，备用。
4、腌制好的排骨，平底锅里加少量橄榄油，小火煎至两面略焦黄，个人喜欢，有一丁点焦，感觉更香。
5、把腌制过碗里还留有的汤汁倒入锅中，加入胡萝卜、香菇和扁豆，翻炒片刻，关火。
6、大米洗净，加入平常一样多的水，再加入翻炒过的排骨和蔬菜，电饭锅正常煮饭功能设定。程序结束后开锅加入韭菜和适量粉盐，即可。
11小时前
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