银耳羹的熬制方法和配方

1、材料：银耳20克、枣10粒、枸杞适量、冰糖20克、水适量；

2、银耳放入开水中浸泡20分钟，泡发后取出洗净，并去除黄根，掰成小朵；

3、红枣洗净去核，枸杞放入清水中浸软备用；

4、汤锅中倒入适量清水，大火烧开后，转小火放入银耳熬煮30分钟；

5、待汤汁变得黏稠后，放入红枣、枸杞继续熬煮10分钟；

6、10分钟后，将黄冰糖放入锅中，搅拌至冰糖融化即可。

1、主料：银耳适量、枇杷适量。

2、辅料：冰糖适量。

3、枇杷去皮洗净备用。

4、银耳提前用清水泡发。

5、去皮的枇杷去核切块，放入养生壶中。

6、泡发好的银耳剪碎。

7、再将银耳加入养生壶中。

8、加入适量的清水。

9、养生壶启动银耳程序煲1个半小时，出锅前再加入少许冰糖即可。

用料 ：薏米 2把，银耳 半个，枸杞 一小把，冰糖 适量

做法 ：

　　❶ 薏米先洗净，泡水。

　　❷银耳泡发后撕成小块备用。

　　❸薏米下高压锅煮20分钟后，开锅放入银耳再煮10分钟。

　　❹下枸杞和冰糖，冰糖溶化后即可出锅

1.准备好材料。

2.提前用水将银耳泡发2小时备用。

3.去掉银耳的根蒂，撕成小朵，放入锅内，加足量水开始炖。

4.苹果去皮去籽，切成小块备用。（最好在准备加苹果时再切，防止氧化）

5.2小时后当银耳煮至黏稠形成胶状物时，将苹果和红枣加入锅内。

6.1小时后加入冰糖待融化即可。

1.准备好所有食材。

2.银耳用清水泡上20分钟，用剪刀将银耳的根部剪掉，并撕成小朵

3.锅内放入足量清水，将所有食材清洗干净后倒入。

4.压力锅，按“煮蹄筋”键。

5.30分钟后，待汽排完揭开锅盖，趁热放入【甜蜜豆】（买来的成品），搅匀，盖上盖子继续焖至5分钟。

原料：银耳适量、红枣适量、枸杞适量。洗好备用

做法步骤：

第1步、准备一朵银耳，开水泡发，泡5分钟左右就可以了

第2步、泡好的银耳撕碎，尽量撕小朵一点。

第3步、锅内水开后加入撕碎的银耳和十颗红枣。

第4步、开锅后盖盖小火慢熬（后面一直保持小火盖盖熬）。

第5步、两小时后加入冰糖，按照个人口味添加。

第6步、继续熬煮半小时后 把锅内的红枣用勺子压烂，这样银耳汤内的红枣味更浓，而且颜色更好看

第7步、把剩余的红枣倒进去（后面加进去的红枣在银耳汤熬好后吃着味道很好哦，甜软适中）

第8步、 再加入枸杞，继续熬半个小时左右就可以了。

第9步、三个小时完全粘稠了，味道超级好哦，银耳汤不好拍，大半夜熬的，所以看不出效果