逆兲彳 4星
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将生木瓜刮掉皮,切成条,放在筛子上晾干两天。
待瓜干了之后,准备新鲜的指天椒,切碎;生蒜头,拍碎,洗净豆豉,放冰糖和木瓜一起搅拌。
进罐子里压挤,倒入李锦记生抽,放少量的酒和一点点的米醋,盖起封好,木瓜丝两三天之后就可以吃了。
1小时前
冠盖满京华 1星
共回答了185个问题 评论
1. 将青木瓜切丝,用盐腌制3小时左右!
2. 三小时后用开水冲洗,放筛子晾至6成干
3. 姜,蒜,小米辣椒切碎
4. 放入酱油,生抽(多一点)味精,醋,冰糖,蚝油拌匀!
5. 拌匀后装入瓶子
6. 两天后就能吃了哦!
21小时前
回答问题
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