鋼琴第鍵 4星
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米饭全部夹生,就是水分放少了,在夹生的米饭里用筷子多插几个直到锅底的洞,围绕四周再多插几个洞。米饭中夹有少量生米,即表面夹生,把下面熟的米饭翻上来,将夹生的米饭盖住。根据米饭的干湿程度,选择用手湿一些水,甩到米饭上面,再盖上锅盖焖一会即可。米饭局部夹生,在夹生处扎洞,加适量温水接着焖,也可在夹生饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸。
18小时前
耦想沵 4星
共回答了428个问题 评论
煮米饭夹生是由于煮米饭时水放少了,可以再加点清水按下煮饭键,再重新煮一遍。
还有一个原因可能是电饭锅坏了,直接换个电饭锅就好了。
16小时前
回答问题
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